Sop Jagung Ayam Kampung

SOP JAGUNG AYAM KAMPUNG

Bahan-bahan:

• 50 gram daging ayam kampung
• 1 buah jagung manis
• 1 telor
• 1 buah wortel
• 1 bawang bombay
• 1/2 lembar bawang daun
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 2 sdt maizena
• 600ml air bersih

Bumbu halus:

• 3 bawang putih
• 1/8 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus & bawang bombay, bawang daun sampai layu, kemudian masukan air
• Potong wortel kotak kecil, lalu masukan bersama jagung & daging ayam yang sudah di suwir2 Kemudian masukan gula, garam & penyedap rasa
• Tunggu sampai jagung menjadi empuk, sesekali di aduk sambil memasukan telor
• Masukan larutan maizena
• Aduk-aduk dan tunggu sampai semua bahan matang dan siap untuk di sajikan
• Untuk 2 porsi